Κυριακή, 27 Απριλίου 2014

Πού θα βρείτε τα πολύτιμα “καλά” λιπαρά


Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι περίπου το 35% των καθημερινών μας αναγκών σε θερμίδες πρέπει να προέρχεται από πολύτιμες για τον οργανισμό τροφές που περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά. Όπως διαβάζουμε στο onmed, τα καλά λιπαρά βρίσκονται στις παρακάτω τροφές:

Μονοακόρεστα λιπαρά: Ρίχνουν την κακή χοληστερίνη (LDL) και αυξάνουν την καλή (HDL). Θα τα βρείτε στα αβοκάντο, τις ελιές, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και το ελαιόλαδο. Ω-6 λιπαρά οξέα: Είναι πολυακόρεστα λιπαρά που βοηθούν στον έλεγχο τόσο της ολικής όσο και της LDL χοληστερίνης. Θα τα βρείτε στο ηλιέλαιο, τους σπόρους κολοκύθας, τα καρύδια, το λάδι από σόγια και το καλαμπόκι.

Ω-3 λιπαρά οξέα: Σας προστατεύουν από την καρδιακή αρρυθμία και βοηθούν στην αποτοξίνωση από τα επιβλαβή λιπαρά όπως τα τριγλυκερίδια στο αίμα. Θα τα βρείτε σε ψάρια όπως η ρέγγα, ο σολομός, οι σαρδέλες, η πέστροφα και ο τόνος. Σε μικρότερες ποσότητες τα βρίσκετε στον λιναρόσπορο, τους σπόρους Chia, τα καρύδια και το λάδι canola.

pygmi.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου