ΔΕΙΤΕ γιατί δεν κάνει να ψήνουμε φαγητό σε αλουμινόχαρτο!!!

Ξεχάστε τις πατάτες στη χόβολη και τη λιωμένη φέτα με ντομάτα στο αλουμινόχαρτο…

Μαζί με τα νόστιμα φαγητά που ψήνονται σε αλουμινόχαρτο, τρώμε και το μέταλλο που απελευθερώνεται από το αλουμινόχαρτο, όπως αναφέρεται στο Journal of Electrochemical Science.

Όπως αναφέρεται στο έγκυρο επιστημονικό περιοδικό, όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία, τότε απευλεθερώνεται αλουμίνιο και καταναλώνουμε το μέταλλο αυτό.

Αντίθετα δεν υπάρχει καμία βλαπτική επίδραση, αν τυλίγουμε τα κρύα φαγητά, το τοστ, κ.λπ.

Παράπονα Ρόδου
makeleio

Τα ΠΟΛΥΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΑ σκευάσματα ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ είναι ωφέλιμα για την ΥΓΕΙΑ ή όχι;

Από όλα τα συμπληρώματα διατροφής, ένα από τα περισσότερο «ευρηματικά» είναι το «υγρό πόσιμο κολλαγόνο». Το βλέπουμε να διαφημίζεται… όλο και περισσότερο, τόσο στο Facebook, όσο και σε φαρμακεία και online καταστήματα καλλυντικών και συμπληρωμάτων διατροφής.

Η προώθηση του πόσιμου υγρού κολλαγόνου γίνεται βάσει συνδυασμού δύο πραγμάτων:

Πότε το κόκκινο κρέας μετατρέπεται σε δηλητήριο στο στομάχι

Ερευνητές από τις ΗΠΑ κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς διαπίστωσαν μέσα από πρόσφατη μελέτη τους ότι, υπό συγκεκριμένες συνθήκες, η κατανάλωση κόκκινου κρέατοςπυροδοτεί χημικές αντιδράσεις κατά την πέψη, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση αθηρωσκλήρωσης.

Όπως διαπίστωσαν τα βακτήρια του εντέρου μετατρέπουν ένα συστατικό του κόκκινου κρέατος σε δύο ουσίες που βλάπτουν τα αγγεία. Στο πλαίσιο της μελέτης τους, που δημοσιεύεται στην έγκριτη επιθεώρηση Cell Metabolism, οι επιστήμονες της διάσημης Κλινικής του Κλίβελαντ στο Οχάιο, πειραματίστηκαν με ποντίκια.

Θυρεοειδής: Ποιες τροφές τον βλάπτουν και ποιες όχι

Μέσα από τις ορμόνες που παράγει, ο θυρεοειδής αδένας επηρεάζει σχεδόν όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα σας.
 

Οι διαταραχές του θυρεοειδούς μπορεί να κυμαίνονται από μια μικρή, αβλαβή βρογχοκήλη (διόγκωση του αδένα) που δεν χρειάζεται καμία θεραπεία μέχρι και πολύ σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος.

Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα του θυρεοειδούς αφορούν τη μη φυσιολογική παραγωγή ορμονών. Η υπερβολική παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών οδηγεί σε μια κατάσταση που είναι γνωστή ως υπερθυρεοειδισμός. Αντίστοιχα, η ανεπαρκής παραγωγή ορμονών οδηγεί σε υποθυρεοειδισμό.

Έρευνα-βομβα: "Ένοχο" για κατάγματα και θανάτους το γάλα!

Τελικά το γάλα ενδέχεται να μην κάνει τόσο καλό όσο νομίζαμε στα κόκαλα και γενικότερα στην υγεία μας - ή απλώς και στην περίπτωση του ισχύει ότι για το κάθε τι χρειάζεται μέτρο.

Η μεγάλη κατανάλωση γάλατος δεν συνοδεύεται από μικρότερο κίνδυνο καταγμάτων, όπως συνήθως πιστεύεται λόγω του αυξημένου ασβεστίου και των πρωτεϊνών για τα οστά, αλλά αντίθετα με μεγαλύτερη πιθανότητα κατάγματος και πρόωρου θανάτου τόσο στους άνδρες, όσο και στις γυναίκες.

ΣΟΚΑΡΙΣΤΙΚΟ - ΔΕΙΤΕ ΜΕ ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΠΟΣΗ ΕΙΝΑΙ Η ΚΡΥΜΜΕΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΤΑΙ ΣΕ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

 

Ζάχαρη: Ο λευκός θάνατος που περιέχεται σε ένα σορό από τα προϊόντα που καταναλώνουμε καθημερινά χωρίς να μπορούμε να υπολογίσουμε την περιεκτικότητα της σε καθένα από αυτά.

 

Η παραπάνω εικόνα σας δίνει ένα παράδειγμα μόνο του μεγέθους του προβλήματος ούτως ώστε να προβληματιστείτε  κάθε φορά που καταναλώνετε κάθε ένα από αυτά τα προϊόντα.

 

Η  υψηλή πρόσληψη ζάχαρης είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους και μια σειρά από προβλήματα υγείας, όπως καρδιοπάθειες και διαβήτη.

 

 

ΜΥΘΟΣ ή ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

 

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τις αρνητικές παρένεργειες της ζάχαρης

Δείτε πόσες κούπες καφέ μπορεί να σας σκοτώσουν (online calculator)

 

Η υπερβολική δόση καφεΐνης μπορεί να είναι κάτι σπάνιο να συμβεί, αλλά αν αναλογιστεί κανείς το πόσα ροφήματα από αυτά που καταναλώνουμε καθημερινά περιέχουν καφεΐνη, τότε, ίσως ο κίνδυνος να είναι μεγαλύτερος από ότι φαντάζεστε.


Εκτός από τον καφέ που πίνουμε, τα αναψυκτικά, τα ενεργειακά ποτά και άλλα ροφήματα, όπως το τσάι, περιέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες καφεΐνης.

Το τρίπτυχο της σωστής διατροφής για τις αυτοάνοσες ασθένειες .

 

 

“Αυτό που είναι τροφή για έναν άνθρωπο, μπορεί για κάποιον άλλον, να είναι ισχυρό δηλητήριο.

Μύθος τελικά ο συνδυασμός τροφών ; Επιστημονική εξήγηση

 

Ακούγονται πολλά για συνδυασμούς φαγητών. Για παράδειγμα, πρέπει πάντα να τρώτε ορισμένα είδη φαγητών μαζί ή να αποφεύγετε ορισμένους συνδυασμούς, γιατί θα έχετε δυσάρεστες επιπτώσεις, όπως δυσπεψία, κούραση και αύξηση βάρους.

Σύμφωνα με το mednutrition.gr υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της σκέψης. Ο πιο γνωστός μύθος είναι ο συνδυασμός της πρωτεΐνης (κρέας, κοτόπουλο, ψάρι) και του αμύλου (ψωμί, ρύζι, πατάτα, μακαρόνια, καλαμπόκι), σε ένα γεύμα. Σύμφωνα με τον μύθο, δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται μαζί.

Έρευνα: Το τσάι μειώνει τους πρόωρους θανάτους

Σύμφωνα με μια νέα γαλλική επιστημονική έρευνα, η τακτική κατανάλωση τσαγιού μειώνει την πρόωρη μη καρδιαγγειακή θνησιμότητα κατά 24%.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή ιατρικής του Πανεπιστημίου «Ρενέ Ντεκάρτ» και επικεφαλής του καρδιολογικού τμήματος του Νοσοκομείου «Ζορζ Πομπιντού» του Παρισιού Νικολά Ντανσέν, ο οποίος έκανε τη σχετική παρουσίαση στο διεθνές συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας στη Βαρκελώνη, ανέλυσαν στοιχεία για 131.400 ανθρώπους ηλικίας 18 έως 95 ετών.

Το αλάτι και η μοιραία σχέση του με τη σκλήρυνση κατά πλάκας

Η μεγάλη περιεκτικότητα της διατροφής σε αλάτι φαίνεται ότι έχει ιδιαίτερη σχέση με την επιδείνωση, αλλά ενδεχομένως και με την ανάπτυξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας.

Οι τρομακτικές επιπτώσεις του αλκοόλ στο σώμα

 

Μια παγωμένη μπύρα το καλοκαίρι και ένα ποτηράκι κρασί με το βραδινό είναι για πολλούς αγαπημένη συνήθεια. Το αλκοόλ μάς συνοδεύει σε αρκετές κοινωνικές περιστάσεις αλλά και στο σπίτι, σπανίως όμως σκεφτόμαστε τον καταστροφικό αντίκτυπο που έχει στην υγεία μας.
 

Δείτε πώς επηρεάζει τη λειτουργία των ζωτικών οργάνων του σώματος και αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Ένα αναψυκτικό την ημέρα τη μνήμη των εφήβων κάνει πέρα

Μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών προκαλεί προβλήματα μάθησης και μνήμης, καθώς και φλεγμονή στον ιππόκαμπο του εγκεφάλου όταν γίνεται πριν από την ενηλικίωση

Έρευνα: Ποια τρόφιμα έχουν λιγότερα φυτοφάρμακα

 

Έρευνα που διεξήχθη από την οργάνωση «Environmental Working Group» αποκάλυψε τα 15 φρούτα και λαχανικά με την χαμηλότερη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες.

 

Κατά την χρονική περίοδο 2000-2010 οι ερευνητές εξέτασαν 45 τροφές, προκειμένου να ταυτοποιήσουνν τα ευρήματά τους με εκείνα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) και του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων.

 

Δείτε την λίστα με τα 15 τρόφιμα, σύμφωνα με το infokids.gr:

Φραγκοσυκιά, ο υποτιμημένος θησαυρός της υπάιθρου

 

Στην φυλή των Αζτέκων, οι έγκυες γυναίκες έτρωγαν τα φύλλα του και στην Ευρώπη το καταναλώνουν σε μορφή σιροπιού και άλλου «φαρμακευτικού» σκευάσματος.

Και να γιατί:

Anti-aging: Η νεότητα δεν είναι ηλικία, είναι τρόπος ζωής (Τα μυστικά της μακροζωϊας)

 

της Φωτεινής Βασιλοπούλου

 

Θέλετε και να αργήσετε να γεράσετε και να ζήσετε πολύ; Μην αναζητάτε τα ελιξίρια της νεότητας σε πολύπλοκες και μυστήριες διαδικασίες. Τα αποτελεσματικότερα μυστικά είναι προσιτά και απλά. Διαβάστε τον πολύτιμο οδηγό που ετοιμάσαμε για σας και σας υποσχόμαστε ότι μετά από πολλές δεκαετίες θα μας θυμηθείτε.

Δείτε ποιο είναι το επιδόρπιο που καθαρίζει τις αρτηρίες!

Ξεχάστε όσα γνωρίζατε για τους απαγορευμένους γλυκούς πειρασμούς! Μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό επιδόρπιο και μάλιστα να επωφεληθείτε από τα θρεπτικά του συστατικά.

Πόσο «υγιεινά» είναι τα τρόφιμα στα ράφια του σουπερμάρκετ;

Μπερδεύουν τους καταναλωτές οι ενδείξεις βιολογικό, χωρίς γλουτένη, αντιοξειδωτικό


Το σουπερμάρκετ θα μπορούσε να χαρακτηριστεί από κάποιους καταναλωτική «όαση» εξαιτίας της μεγάλης ποικιλίας προϊόντων που διαθέτει, για κάποιους άλλους όμως κάτι τέτοιο θα μπορούσε απλώς να περιπλέκει τη διαδικασία της επιλογής ενός προϊόντος. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Χιούστον, στις ΗΠΑ, διαπίστωσαν ότι κάποιες λέξεις-κλειδιά που αναγράφονται στις συσκευασίες τείνουν να παραπλανούν τους καταναλωτές και ιδιαίτερα όσους προσέχουν τη διατροφή τους - ή τουλάχιστον νομίζουν ότι την προσέχουν.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΙ! Πώς τα αναψυκτικά επηρεάζουν τον εγκέφαλο!

 

Αν διψάτε πιείτε νερό, συστήνουν οι ειδικοί

Η συχνή κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών μπορεί να επιφέρει σημαντικές αλλαγές στον ανθρώπινο εγκέφαλο.

10 βιταμίνες που πρέπει να λαμβάνει κάθε άντρας!!!

 

10 βιταμίνες που πρέπει να λαμβάνει κάθε άντρας!!!

 
Είναι γεγονός πως οι άντρες δεν προσέχουν η διατροφή τους όσο θα έπρεπε, γι’ αυτό και κατά μέσο όρο χρειάζονται 350% περισσότερα λαχανικά και 150% περισσότερο φρούτα, από τη μέση ποσότητα που καταναλώνουν. Ένας άντρας που προσέχει τη διατροφή του, καταλήγει συχνά παρεξηγημένος, αλλά πάντα υγιέστερος από τους ομόφυλούς του που επιμένουν να τρώνε κακής ποιότητας τροφές θεωρώντας εαυτούς άτρωτους.