Επί σειρά ετών, τα εργαστήρια όλου του κόσμου διεξάγουν πειράματα για να αλλάξουν τη δομή του νερού. 'Οπως αποδείχθηκε, από αυτήν εξαρτάται ποια συστατικά προσφέρει το νερό σε ένα ζωντανό οργανισμό.